Poggio Cono – Teramo

Buongiorno viandante! Oggi tappa breve per attraversare velocemente la dolce collina che ci porterà alle porte di Teramo: ad accoglierci troveremo il Parco Fluviale del Tordino, il cui sentiero ci condurrà alle porte della città .. Attraversata da due fiumi, sovrastata dal Gran Sasso, siamo pronti a esplorare questo centro così ricco di storia e dalle nobili origini. Teramo ha delle radici antichissime e riviverle è possibile ancora oggi attraverso i suoi siti archeologici, le sue chiese, i suoi musei: passeggiare tra le sue vie significa scoprire a ogni angolo un segno di una storia di contaminazioni e arte.

E anche qui non possiamo che suggerirvi di fermarvi in qualche osteria del posto per degustare le mazzarelle, involtini di coratella di agnello avvolta in foglie di indivia legati con budelline dello stesso agnello. Un piatto della tradizione contadina che rappresenta uno dei grandi classici della cucina teramana, da gustare la domenica di Pasqua: e, rifacendoci alla quotidianità contadina, vi consigliamo di tornare da queste parti la prima settimana di maggio per assaggiare le Virtù, la ricchissima minestra di primizie di stagione mischiate alle rimanenze della dispensa invernale. Un piatto propiziatorio per l’estate e riscoperto proprio negli ultimi anni.

• Km

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  11

• Dislivello

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  240 mt

• Difficoltà

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  Facile

• Partenza

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  Canzano Chiesa